芥子餅㈰.JPG

守り継ぐ伝統の味わい

 

当店の特徴・強み

 独特最高の原料を使用し、一子相伝の秘法でもって、吟味はもとよりおよそ490年の昔から菓子を製造し現在に至ることが当店の特徴・強みを物語るものと言えます。

 当店商品は一切添加物を使用しておらず、生菓子としては日持ちよく、硬くなった時には遠火であぶれば軟らかくなり、香ばしく召し上がれます。また、御進物や御土産物としても好評を博しています。

 菓子は各御家庭の御祝儀の際や月見・花見の団欒等にも必要なものです。是非とも当店商品を御重用くださいますようお願いいたします。

1.手作り

2.当日製造販売

3.堺の銘菓

4.添加物なし

 

商品案内

芥子餅(けしもち)
芥子餅
140円(税込)

丹念に練り上げたほんのり甘いこし餡をきめ細やかな求肥で包み、芥子の実をまぶしたお菓子。室町時代からの伝統を今に伝える一品。

ニッキ
ニッキ
140円(税込)

丹念に練り上げたこし餡を古くから漢方にも用いられるニッキを練りこんだきめ細やかな求肥で包んだ、ニッキの香り豊かな一品。

泰平餅(たいへいもち)
泰平餅
140円(税込)※要予約

丹念に練り上げたこし餡をきめ細やかな求肥で包んだシンプルであっさりとした一品。

​安平(あんぴん)
安平
150円(税込)※要予約

きめ細やかな求肥を丹念に練り上げたこし餡で包んだ一品。

​翁(おきな)
翁
170円(税込)※要予約

丹念に練り上げたこし餡をきめ細やかな求肥で包みきな粉をまぶし、竹串でさした一品。

 

店舗案内

細いストライプ
​店名 

​本家小嶋  

創業

室町時代天文元年(1532年)

営業時間

9:00~17:00(売り切れ次第 閉店)

所在地

​大阪府堺市堺区大町西1丁2-21

店主

​小嶋 貴宏

​定休日

月曜日

アクセス

◆バス 宿院停留所・徒歩2分

◆車  阪神高速堺出口から5分

◆鉄道 南海本線・堺駅徒歩15分

    阪堺線・宿院駅徒歩2分

本家小嶋
 

店舗情報

口上

「各博覧会金牌受領」

菓子は社交上の必要品であると同時に嗜好食品として最重要なものでありますが、其味の美なることと滋養素の豊富なることと形の美麗なることとは調製上欠くことのできない条件で御座います。本菓子は四百八十余年の昔、当家の祖先が創製し、豊太閤の殊遇を受けた千利休居士に好まれ、三つの条件を具備する外、能く日数に堪えて変味することなく硬くなりたる時は火にて焙れば軟らかく香ばしくなります故、御進物または御土産としても好評を博しております。各御家庭の御祝儀の際や月見・花見の団欒等にも菓子は全く必要なものでございます。是非とも本菓子を御重用くださいますよう御願いいたします。

慶運興

「慶運興」

「荘炳章」(愛新覚羅善耆(粛親王)の秘書官長)に賞味され、めでたい気運が生ずることを意味する文字が送られました。

「熨斗」

熨斗

「包装紙」

包装紙

日本の洋画家・書家の中村不折氏により描かれた本家小嶋の「熨斗」と「包装紙」

 

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